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Fotocronache

Daniel Canzian

e la cucina italiana contemporanea

A Milano, l'ex chef del Marchesino, apre il ristorante Daniel. Una linea di cucina che punta sulla semplicità e che si basa sul concetto del "togliere", ossia di sottrarre tutti quegli ingredienti di "troppo" presenti in una ricetta. Inoltre, è possibile portarsi il vino da casa, pagando un simbolico diritto di tappo.

 

Via Castelfidardo 7

20121 Milano

Tel. 02 63793837

www.danielcanzian.it

 

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