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Fotocronache

 

Ernst Knam, una cena

al Carlyle Brera Hotel

 

Il Re del Cioccolato è stato il protagonista di una delle cene d'autore che stanno caratterizzando la proposta gastronomica di questo centrale albergo milanese. Lo chef-pasticcere del Lago di Costanza ha proposto un menu dove il cioccolato è stato il filo conduttore della serata: dall'antipasto al dolce.

 

 

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