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Fotocronache

Trebbiano e Montepulciano d'Abruzzo

raccontati da La Valentina

La Valentina nasce nel 1989 per mano della famiglia Di Properzio,  quando decise di intraprendere una nuova sfida, diversificando nel mondo del vino. Lorenzo Di Properzio acquistò, così, la Fattoria La Valentina. Oggi, possiede una superficie vitata di 40 ettari: 20 sono ubicati tra Spoltore e Cavaticchi, mentre gli altri 20 si trovano a San Valentino in Abruzzo Citeriore. I vigneti sono dedicati alla produzione di Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino e Fiano. Danno vita a un'ampia gamma di vini. Alcuni di questi sono stati presentati a Milano, da Sabatino Di Properzio al ristorante Daniel, dove lo chef Daniel Canzian li ha abbinati a delle sue creazioni gastronomiche.

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