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I ristoranti d'affezione

Ristorante Macelleria Motta

Aperto da pochi anni è già diventato un punto di riferimento per gli amanti della carne. Nasce da un'idea di Sergio Motta, macellaio, anzi selezionatore insieme al padre Giuseppe, di carni bovine di razza piemontese. Il ristorante va così ad affiancarsi alla storica macelleria, attrezzata con un moderno macello. Alla griglia opera lo stesso Sergio, che sovraintende anche la cucina, mentre in sala opera il sommelier Oscar Mazzoleni. Alla base della cucina, la cura quasi maniacale della frollatura delle carni, talvolta portate all'estremo.

Visitato nell'ottobre 2013

Ristorante Macelleria Motta

Strada Padana Superiore 90. Bellinzago Lombardo (MI)

Tel. 0295784123

www.ristorantemacelleriamotta.it

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